Нам понадобиться:
3 желтка
100 мл красного вина ( можно рома, можно портвейн)
сахарная пудра
ягоды ( можно замороженные)


Как приготовить:
1.Взбить желтки и сахарную пудру на водяной бане до белого цвета
2.Ввести алкоголь и снять с огня, продолжая взбивать на протяжении 10 сек
3. Высыпать ягоды в высокий бокал и залить получившейся смесью

Ну в принципе и всё
Спасибо "Маленькой" Вере за рецепт